삼구에 입사한 이후 8년 동안 다양한 업무를 두루 경험하며 현장 이해력과 문제해결 능력을 키웠습니다. 현재는 신세계푸드 이천공장 생산관리 부서에서 일하고 있는데요. 함께 현장을 지키는 많은 분 덕분에 업무에 집중할 수 있었습니다. 이번 우수사원 선정을 계기로 초심을 잃지 않고, 더욱 책임감을 가지고 업무에 최선을 다하겠습니다.

생산관리 부서는 각 생산 라인이 안정적이고 효율적으로 운영되도록 전체 생산 프로세스를 조율하는 핵심 조직입니다. 단순한 생산 지시를 넘어서 계획, 인력, 품질, 실적, 문제 대응까지 전방위적인 업무를 기반으로 안정적인 생산 흐름을 유지하고 있죠. 저는 밀키트, 수산물(연어), 제면, 떡 4가지 식품군의 생산 관리를 도맡고 있어요. 이곳에서 생산된 제품은 전국 이마트와 패스트푸드 매장, 급식 사업장에 납품되고 있습니다.

소비기한이 짧은 식품목을 취급하는 만큼 당일 출고를 원칙으로 하고 있습니다. 생산 일정과 설비 상태를 확인하며 하루를 시작해 생산 라인별 작업 진행 상황을 점검하고, 생산 계획에 맞춰 자재가 적절히 투입되고 있는지 확인합니다. 특히 수산물의 경우 세균 번식을 철저히 방지하고자 냉장 보관과 여름철 적정 온도 유지에 힘씁니다.

출고량이 평소보다 많아 자칫하면 일부 물량이 출고되지 못하는 상황이 우려되는 날이었습니다. 시간이 매우 촉박했지만, 총괄반장님과 함께 늦은 시간까지 남아 끝까지 작업을 마무리했어요. 그날은 물량 정상 출고 이상의 의미로 다가왔습니다. 팀워크와 책임감의 무게 그리고 어려운 상황에서도 포기하지 않고 주도적으로 문제를 해결하려는 자세가 얼마나 중요한지를 깨달았습니다.

원활한 커뮤니케이션입니다. 생산관리 업무는 다양한 라인과의 협업이 필수적인 만큼 반장님, 조장님들과의 실시간 소통이 매우 중요합니다. 서로의 입장을 이해하고 존중하는 자세로 불필요한 오해나 갈등이 발생하지 않도록 노력하고 있어요. 이를 통해 긴급한 상황에서도 신속하게 대응하고, 생산 흐름을 안정적으로 유지할 수 있습니다. 기술적인 부분은 시간이 지나며 익힐 수 있지만, 신뢰를 바탕으로 한 소통은 저만의 강점이라고 자부합니다.

신뢰를 가장 중요하게 생각합니다. 전반적인 생산 관리자로서, 제 판단과 지시에 대한 신뢰가 흔들리면 혼란과 비효율로 바로 이어질 수 있기 때문이죠. 그래서 항상 말보다 행동으로 신뢰를 보여주고자 합니다. 업무에 대해 책임감을 바탕으로 회사와 동료에게 믿음을 심어주겠습니다.

첫 번째는 각 생산 라인에 적절한 인원을 배치하며 당일 물량을 출고 시간 내에 오차 없이 처리하는 일입니다. 인력 수급은 작업 효율과 직결되기 때문에 늘 신중하게 인력을 배치하고 있습니다. 두 번째는 품질 관리입니다. 고객에게 최종적으로 전달되는 제품의 품질을 보장하기 위해 사전 점검과 빠른 대응에 힘쓰고 있습니다. 이 두 가지를 우선순위에 두며 업무를 이어갑니다.

상반기에는 라인별 작업표준 재정비, 작업자 교육강화, 생산지표 정기분석 체계 구축 등을 통해 생산성과 정확도를 높이고자 노력했습니다. 하반기에는 ‘예방 중심의 생산관리 시스템’ 구축을 목표로 삼고 있습니다. 문제가 발생하기 전 철저하게 사전 차단하는 구조를 만들 것입니다. 또한 앞으로 데이터 기반의 생산관리 역량을 강화할 계획입니다. 현장의 감각도 중요하지만, 데이터 분석을 통해 효율과 품질을 동시에 향상하는 운영 방식을 구축할 것입니다. 언제나 신뢰받는 동료이자 책임 있는 사원으로서 남은 2025년을 채워가겠습니다.