스페인의 대표적인 요리, 감바스 알 아히요. 이름은 익숙하지만 그 뜻을 아는 이는 의외로 많지 않다. ‘감바스(Gambas)’는 새우, ‘알(al)’은 함께, ‘아히요(Ajillo)’는 마늘을 뜻한다. 즉 ‘마늘과 함께 조리된 새우’라는 단순하면서도 직관적인 이름이다. 바게트나 치아바타를 오일에 찍어 먹는 것도 별미이고, 남은 오일에 삶은 파스타 면과 면수를 더해 버무리면 근사한 요리로 변신한다.

[피코크] 새우듬뿍 감바스 알 아히요

중새우, 생새우살, 총알새송이버섯, 브로콜리, 로즈메리, 베트남고추, 마늘, 레몬, 시즈닝, 오일 2개, 바게트
544g(2인분)
냉장 보관(0~10℃)

특별한 날 내어놓고 싶어요

SK키파운드리 시설 환경팀 박필섭 선임

이 요리는 재료를 준비하려면 번거로운데, 밀키트 덕분에 누구나 쉽게 맛볼 수 있어 좋네요! 신선하고 통통한 새우, 마늘, 베트남고추 향이 어우러져 요리하는 내내 군침이 돌았어요. 마늘 향이 가득한 올리브유에 빵을 찍어 먹으니 짭짤하면서도 고소한 맛으로 자꾸 손이 움직였어요. 복잡한 요리 과정 없이도 이렇게 근사한 음식을 만들 수 있다는 게 정말 만족스러웠어요. 특별한 날이나 친구들과의 모임에 딱 맞는 메뉴라고 생각해요.

레스토랑 감성을 풍부하게 담을 수 있어요

HD현대인프라코어 사내물류 우유진 주임

패키지를 열자마자 신선한 재료들이 눈에 들어왔어요. 특히 통통한 새우가 정말 많이 들어있어서 놀랐어요! 모든 재료를 넣고 볶기만 하면 돼서 요리 초보인 저도 쉽게 만들 수 있었어요. 진~한 향의 마늘과 탱글탱글한 식감의 새우, 매콤한 베트남고추가 아우러져 느끼하지 않고 아주 꽉 찬 맛이었어요! 완성된 요리는 플레이팅도 화려하고, 맛 또한 완벽해서 만족스러웠어요. 이렇게 간편하게 집에서도 만들 수 있어, 레스토랑 감성 제대로 느꼈답니다!

요리에 서툰 사람도 휘리릭~

한독제넥신프로젠 연구소 정병우 사원

밀키트 재료가 신선하고, 구성도 매우 훌륭해서 만족스러웠습니다. 조리하는 법도 순서대로 자세하게 설명되어 있어, 요리가 서툰 저도 어렵지 않게 따라 할 수 있었습니다. 받은 당일 밤 바로 야식으로 먹었는데, 하루 피로가 싹 날아가는 맛이었습니다. 다음에 다시 구매한다면 어울리는 음식을 곁들여 먹어보고 싶네요. 감사합니다!