시기

모든 시기를 배움의 기회로 삼아
 더 단단해지는 삼구

때로는 도전의 시기, 때로는 기다림의 시기가 있었습니다. 그 다양한 순간들이 모여 지금의 삼구가 만들어졌습니다. 삼구는 매 시기마다 축적한 경험을 소중히 여기며 더 큰 내일을 향해 걸어갑니다.

삼구愛情

삼구 속 이야기

삼구愛樂

삼구에서 즐기기

요새 이 맛
소고기 밀푀유나베

찬바람이 불어올 땐 역시 국물 요리지!

밀푀유나베는 프랑스어 밀푀유(천 겹의 잎사귀)와 일본어 나베(냄비)가 합쳐진 말로, 배추와 고기 등을 겹겹이 쌓은 모습이 마치 밀푀유 과자 모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름이다. 1990년대 일본 요리가가 개발한 요리로, 어느새 쌀쌀해지는 시기가 되면 식탁의 단골 메뉴가 되었다. 번거로운 손질 없이 간편하게 만들 수 있으며, 간장 베이스의 은은한 국물이 속을 편안히 덮어주니 코끝이 시린 이 계절에 딱 맞는 요리다.

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